La Organización de Productores, como entidad reconocida en la legislación europea, tiene como objetivos genéricos los contemplados en la Política Pesquera Común, dictada por la Comisión Europea y recogida en el Reglamento (UE) Nº 1380/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo.
Específicamente contempla las siguientes prioridades:
- La gestión conjunta de las pesquerías de la zona FAO 37.1.
- Modernizar la actividad pesquera, con la incorporación de nuevas tecnologías.
- Mejorar el conocimiento de la situación de los recursos pesqueros y colaborar con los centros de investigación públicos y privados.
- Reforzar la formación y cualificación profesional de los productores asociados.
- Conocer el mercado y las tendencias de consumo.
- Mejorar la competitividad de la flota.
- Obtener un mayor grado de representación y presencia en los organismos y foros dónde se adoptan decisiones sobre la actividad pesquera.